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La Pâte Risoni Valdigrano, fabriquée à partir de semoule de blé dur sélectionnée, se distingue par sa forme rappelant celle du riz. Sa texture ferme et son goût raffiné en font une base parfaite pour des risottos de pâtes, soupes ou plats mijotés.
Elle absorbe les saveurs tout en gardant une tenue impeccable à la cuisson, offrant une expérience culinaire typiquement italienne à chaque bouchée.