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La Pâte Fregola Valdigrano est une spécialité italienne composée de petits grains dorés issus de semoule de blé dur de qualité supérieure. Lentement séchée à basse température, elle offre une excellente tenue à la cuisson et une saveur subtile de blé.
Idéale pour les plats méditerranéens, les soupes ou les couscous, cette pâte absorbe parfaitement les sauces et bouillons, apportant une note rustique et authentique à vos repas